在战争期间，班廷目睹了许多士兵因战争伤害而失去生命，这激发了他对糖尿病的研究兴趣。他认为糖尿病是一种由胰岛素缺乏引起的疾病，于是他开始致力于寻找治疗糖尿病的方法。
在1921年，班廷与他的助手查尔斯·贝斯特成功地从狗的胰腺中提取出了胰岛素，并将其用于治疗糖尿病患者。这一发现被认为是医学史上的重大突破，为糖尿病患者提供了一种有效的治疗方法。
班廷因此成为了第一个获得诺贝尔生理学或医学奖的加拿大人，并与贝斯特共同分享了这一荣誉。他利用获得的奖金设立了班廷-贝斯特研究基金会，用于支持糖尿病研究。
然而，班廷的生命并不长久。在1941年，他在一次飞行事故中不幸逝世，享年49岁。尽管他的生命短暂，但他的贡献对于糖尿病患者来说是无可估量的，他被誉为糖尿病治疗的先驱和英雄。
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