在1900年夏季奥林匹克运动会水球比赛中，只设男子项目，是男子水球首次被正式列入为比赛项目。而女子水球要到2000年才被列作正式比赛项目。本届赛事共有7支队伍参与，其中四支队伍来自东道主法国，其他队伍来自英国、德国和比利时。赛事采用淘汰赛形式进行，准决赛落败的队伍将获得铜牌。最终，英国代表奥斯本游泳俱乐部获得金牌。水球比赛是奥运史上最早列入的集体比赛项目之一。
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