在258年前的今天，也就是1765年1月16日（农历1764年12月25日），俄国发生了一场以马铃薯为导火索的暴动。这场暴动被称为“马铃薯暴动”，被认为是历史上马铃薯在俄国的重要转折点。
在1765年春季，马铃薯种植开始分发给农民。尽管种植时间较晚，但在一些地方仍然成功繁殖起来。例如，在诺夫戈罗德，一位不知名的菜农将约两袋马铃薯切成单芽种植，获得了惊人的172袋（约3740公斤）产量。这一成绩被省长谢维尔斯报告给枢密院，并得到了科学院在《彼得堡公报》上的报道。
1842年，沙皇尼古拉一世根据国家财产部的建议，命令在几个省设立马铃薯育种地段，并以公有方式种植马铃薯。然而，这一措施引起了官属农民的怀疑，他们担心这将使他们变成农奴。一些惊慌失措的农村司书证实了这种怀疑，导致了叶卡捷林堡、皮尔姆、喀山和诺夫戈罗德省农民的大规模起义。
这次起义被称为“马铃薯暴动”，尽管名称不太准确，但它在历史上留下了重要的痕迹。自此之后，俄国人开始大量种植马铃薯，并将其作为主食，而“土豆加牛肉”也成为幸福生活的象征。
历史上的今天：01月16日发生了哪些大事？
历年01月16日的重要事件回顾
国内外发生的重大事件：历史上01月16日的瞩目事件
历史上01月16日被载入史册的重要事件
当年今天的历史事件：01月16日在历史上的重要时刻
历史上的今天：01月16日发生了什么重要的事情？