三门峡水利枢纽工程是中国黄河上的一项重大水利工程，位于河南省三门峡市境内。该工程的正式开工日期是1957年4月13日（农历1957年3月14日）。这个日期标志着该工程的实际施工开始。
三门峡水利枢纽工程的建设目的是为了解决黄河的洪水问题，并提供灌溉和发电的功能。该工程包括三门峡大坝、右岸引水渠和左岸引水渠等主要建筑物。三门峡大坝是世界上最大的拱坝之一，高约138.7米，总库容达到了39.3亿立方米。
该工程的建设对于改善黄河流域的水资源利用和防洪能力起到了重要作用。它不仅为周边地区提供了稳定的灌溉水源，也为中国的电力供应做出了贡献。三门峡水利枢纽工程的建设过程中，克服了许多技术难题，展示了中国工程师的勇气和智慧。
至今，三门峡水利枢纽工程仍然是中国重要的水利工程之一，为黄河流域的经济发展和生态保护做出了巨大贡献。它也成为了一个重要的旅游景点，吸引了许多游客前来观赏其壮丽的景色和了解中国水利工程的发展历程。
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