多种语言的知识和丰富的外交经验，加利成为了联合国第六任秘书长。他在担任埃及副总理和移民部长期间，积极推动埃及与非洲和拉美国家的关系，被誉为"埃及飞行大使"。在1978年，他作为主要随行人员随同埃及总统萨达特访问以色列，并在后来的埃以谈判中发挥了重要作用。尽管他是埃及的外交国务部长，但由于埃及是阿拉伯国家，外交部长一职传统上由阿拉伯人担任，因此他一直无缘此职。然而，他在埃及对外政策的制定和执行中一直扮演着重要角色。在1990年3月，为了加速阿以和解进程并争取联合国秘书长一职，加利被提升为掌管外交事务的副总理。他的当选开创了联合国秘书长由非洲人担任的先例。
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