臧健是湾仔码头的创始人之一，他于2019年2月11日去世，当时是农历2019年1月7日。湾仔码头是一家知名的餐饮连锁品牌，以提供粤菜和港式茶餐厅为主。臧健在创办湾仔码头之前，曾在餐饮行业有多年的经验。他致力于将传统的港式美食与现代化的餐饮理念相结合，为顾客提供优质的餐饮体验。湾仔码头的成功得益于臧健对品质的追求和对细节的关注。他的离世对湾仔码头来说是一次重大的损失，但湾仔码头将继续致力于传承和发展臧健的创业精神，为顾客提供美味的港式菜肴。
历史上的今天：02月11日发生了哪些大事？
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